2022年7月14日 / 最終更新日 : 2022年7月17日 syamojikaiun 自家製保存食 保存食〜今が旬の青唐辛子麹漬け 今が旬の青唐辛子で保存食！ 祖母と母が毎年作っていた青唐辛子麹！ 北の国では良く食べられている！ おばあちゃんは良く新鮮なイカで塩辛を作ってくれ芋にバター青唐辛子麹を乗せて食べさせてくれてました。ピリっとして麹の甘さが癖 […]
2022年7月13日 / 最終更新日 : 2022年7月15日 syamojikaiun 自家製保存食 自家製シソで食欲進む保存食 毎年恒例〜ゆずきち農園の季節がやってまいりました！ 今回はシソが沢山なったので、シソを使った保存食をつくりました。 知り合いの農家の方が教えてくれたレシピです。 炊き立ての白米に青南蛮を乗せシソを巻いてパクリっーまぢー美 […]
