今日から夜は米抜き

今日から朝と夜は米抜きという事で煮物とおでんを作ってみました。

数年前は煮物とかは作った事がなかったので苦手でしたが今はなかなか上手になってきた。

おでんは昆布出だしをとって、ひじきは干し椎茸で出し汁を作ったよ。

おでんは柚子胡椒につけると美味しい♪