昨日仕込んだチャーシュー凄く美味しい♪ 小腹がすいたので昨日作った鶏ガラスープに塩、醤油で味付けして卵スープをつくりました！ 身体に優しい味〜チャーシューはパンチがきいて合う♪ 次は鳥チャーシュー作ります♪

こんにちは〜昨日は成人式が出来良かったですね。 新成人の皆様おめでとうございます♪ そして私は夕方から深夜にかけ鶏白湯と鶏ガラスープ、チャーシュー5時間かけ煮込んでおりました。 富士山の水を大量に使い贅沢なスープが出来上 […]

正月2日目の宿ははお気に入りの宿！ 海が目の前にあり天気が良ければ富士山がみえる。 あいにく曇っていて富士山は見えない。 しかしここの宿は料理は新鮮で量が半端ない！！！ お造りはマグロ意外は地魚アジ、カンパチ、タイ、タコ […]

サツマイモのとりたてが欲しいと思っていたところ！！！ 友達が今年はじめてサツマイモを作ったとの事で送ってくれたのだ。 めっちゃ嬉しい〜さっそく教えてくれた通りにサツマイモを焼いてみた！！ ホクホクして本当に甘くて美味しい […]

前回のBBQでお松を愛する会の松田さんがクロヤナギの品々を沢山持ってきてくれたのが本当に美味しくて忘れられずに小田原に来てしまいました。 しかも無添加だよ！本当にこだわりの品々！ 残念だったのがオーナーが入院していてお会 […]